История сети кофеен «Шоколадница» началась с знаменитого московского кафе у метро Октябрьская. Именно здесь на протяжении нескольких десятилетий гостям предлагали изысканные лакомства и напитки, а также легендарные блинчики с шоколадом, изюмом и орехами и фирменный горячий шоколад. С момента открытия кафе в 1964 году и по сегодняшний день «Шоколадница» была и остается законодателем «кофейной моды».
Второе рождение «Шоколадница» получила в 2001 году. Тогда на Б.Якиманке открылась кофейня совершенно нового формата: с европейским сервисом, расширенным ассортиментом, обновлённым интерьером и высоким качеством кухни. С того момента и по сей день уровень обслуживания в «Шоколаднице» постоянно улучшается.
За много лет существования кофейни сформировались традиции, которые включают в себя заботу о Гостях, уважение и соблюдения высоких стандартов сервиса.
«Шоколадница» стала неизменным местом встреч, приятных бесед, кофейных наслаждений и десертных изысков. Здесь Вас ждёт искреннее гостеприимство, уютный интерьер и приятная атмосфера, располагающая к общению.
Кофейни
Отличительная особенность каждой их наших кофеен — теплая и неповторимая атмосфера, изысканный и уютный дизайн интерьера. В 2011 году в Москве появилось несколько кофеен в совершенно новом, непохожем на классический, стиле. В дизайне интерьера использованы светлые тона, присутствуют яркие акценты и интересные решения. Этот стиль является отражением европейских модных тенденций.
Тем, кто живёт в быстром темпе, «Шоколадница» предлагает взять любимый кофе с собой. В наших кофейнях утренний кофе — это не просто напиток, это ароматный бодрящий друг, который помогает просыпаться и заряжает настроением на весь день. Уникальные стаканчики «Кофе с собой» говорят с Гостями: назначают им свидания у барной стойки, предлагают узнать друг друга поближе, обещают ждать снова.
Во всех кофейнях в доступном для Гостей обзоре расположена специальная витрина, где можно сразу выбрать понравившийся десерт и лично пообщаться с бариста — специалистом по приготовлению кофе.
В наших кофейнях Гости всегда могут получить высокий уровень сервиса и оперативное обслуживание.
А также с 2011 года в наших кофейнях любой желающий может приобрести фирменные сувениры: чашки, термокружки, вкуснейший шоколад, ароматный кофе и чай от «Шоколадницы».
Фабрика-кухня
Ассортимент «Шоколадницы» весьма разнообразен и способен удовлетворить любой, даже самый взыскательный вкус! В постоянно обновляющемся меню Гости смогут найти множество позиций ароматного кофе, вкуснейшего горячего шоколада, широкий ассортимент чая. Все кондитерские изделия мы готовим в собственном кондитерском цехе и используем только натуральные продукты. Чизкейки, классический нежный тирамису, наполеон, яблочный штрудель, панакота, шоколадное фондю, знаменитые блинчики из «Шоколадницы» созданы специально для наших Гостей по фирменным рецептам.
В «Шоколаднице» Вы можете плотно подкрепиться вкуснейшими закусками, супами, основными блюдами, а также заглянуть на завтрак или ланч .
Сеть кофеен постоянно радует Гостей специальными предложениями и новинками меню. Так, например, с 2011 года любой желающий может заказать кофе с обезжиренным молоком или особый крепкий кофе.
Все блюда в кофейнях эксклюзивны и готовятся по разработанным нашими кондитерами технологиям с использованием только натуральных продуктов.
